ワイン会

  • 2010/11/22(月) 08:00:00

お酒好きなお友達を招いてワイン・ランチ会を開催。

高級ワインを嗜むブルジョワ〜な会ではなく
お手頃価格のワインを持ち寄ってワイワイ飲みましょー!という会です。


ワインに合う料理+準備が楽チン♪ということで
チーズフォンデュにしました。

↑パンはホームベーカリーで作った ヘーゼルナッツ入りフランスパン風食パン
そして、じゃがいも・ブロッコリー・マッシュルーム・
ベビーコーン・ソーセージ・海老・プチトマトを用意しました。


お友達が焼き豚とシーフード・サラダを作ってきてくれました。

どちらも絶品♪ すっごくおいしかったです。


もちろん、デザートもガッツリ!

<上> 私が作ったマロン・ロールケーキ
<下> お友達特製のチョコケーキ&抹茶フィナンシェ
お腹いっぱいのはずなのに…
やっぱりデザートは別腹!パクパクいけちゃいました。


けっきょく…

女4人でフルボトル5本も空けてしまった


「ランチ会」だったのに気がつけば夜でした。
終わってみれば約7時間にも及ぶ長丁場。
あっという間に時間が過ぎちゃったね♪

誰も乱れることなく、終始笑いに溢れた楽しい楽しい宴でした。


一緒にお酒を酌み交わすと一気に距離が縮まる気がします。
赤裸々告白やお悩み相談、深イイ話などなど
いろいろなことを語り合えますよね。
お酒は人を饒舌にさせるのよねぇ


お酒を楽しく飲むことができる体質でよかった〜
(元)
酒豪の両親に感謝ですな


でも、翌朝はちょっと二日酔いで頭が痛かったです。
そりゃ、あんだけ飲めばねぇ〜

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初冬の風景

  • 2010/11/17(水) 21:00:00

寒くなってきました。

ここ最近の日中気温は5〜6℃。
天気は安定せず、グレーな空が広がっています。


そんな 初冬を感じさせる風景 を撮ってみました。












↑オランダの冬の風物詩、オリボーレン(揚げパン)の屋台





この冬は寒くなりそうです〜



<おまけ>


寒くなってくると、お互いが暖を取るためにくっつくビーグルズ。

なぜだかシンクロ率もアップ

時々、かなり高度な技を披露してくれます。
ブラボー

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手作り便り vol.21

  • 2010/11/15(月) 16:15:00

すっかり冬のような陽気になってきましたが
私の食欲の秋は、まだまだ続いております

今回も いろいろ作りました〜


レモンのパウンドケーキ


レモンの皮&果汁入りのパウンドケーキ。
何度も作ったことがありますが、今回はいつもとちょっと違います。

先日買ったEchireのバターを使ってみました。


油分が高めなのかな? 
焼いている途中で生地がブクブクと泡立ち、どうなることかと思いましたが…
焼き上がりはサクサクで香ばしくなりました。

でもEchireのバターは焼き菓子には向かないかも。
もったいないし、もう使いません。


ラムバターレーズンクッキー


レーズンをのせた絞り出しクッキーです。

イギリス・湖水地方で買ってきたラムバター

我が家ではあまりトーストを食べないので、なかなか減らずに困っていました。
「おいしいのに もったいな〜い」と思い、クッキーに入れてみたら…
ラムの香りが芳醇な香ばしいクッキーができました。これはナイス


モカチョコタルト


愛読ブログ『Hungry Monsters Kitchen』のKayさんのレシピより。

これ、めちゃめちゃおいしいんです〜〜〜
何度か作っていますが、毎回お友達にも大好評です。

生チョコのような滑らかな口当たりと
ほんのり苦いコーヒー味がなんとも美味!
超お気に入りです♪


チーズケーキブラウニー


ブラウニー。そう、ブラウニーなんです本当は。

大きい角型がなかったので、丸型に入れて焼いたら…
ただの2色ケーキになっちゃいまして。
でも、これはこれでいいかも。見た目も素敵だし♪

こちらも『Hungry Monsters Kitchen』のKayさんのレシピです。


クリームチーズのレモンロールケーキ


久々に作りましたが、やっぱり旨い!
甘すぎないので、丸々1本でも食べられちゃいそうです
が、今回は お友達の家を訪問する際の手土産に持っていきました。


はい、人間用スイーツはここまで。


今回はビーグルズのバースデーズという大イベントがあったので
犬用スイーツもたくさん作りましたよ。

ベリーのケーキ


ルーシーのお誕生日
ケーキです。

ベリーをたくさんのっけて女の子らしく&可愛らしく。
けっこうな時間をかけて作った力作だったのですが…
2匹にあげたら秒殺で完食。 あっという間に消えてなくなりました


キャロットケーキ


こちらはエディのお誕生日ケーキ。

ルーシーの↑に比べると地味で手抜き感がありますが
決してそんなことはありません!!

すりおろしたニンジンを入れたヘルシー&低カロリーなケーキです。
(犬用)ほうれん草チーズで7歳の をあしらってみました。
こちらも、あっ! という間に完食でした。


うずまきクッキー


クッキー生地に黒ゴマを散らしてクルクルっと巻きました。
見た目が可愛いので私のお気に入り。
ビーグルズにも大好評でした。


はちみつクッキー


ほんのり香るハニーが食欲をそそる?
こちらも大好評でした。


きな粉サブレ


きな粉が入ったサクサクのサブレ。
こちらも大好評でした。

食いしん坊のビーグルズには、けっきょく何でも「大好評」。
作り甲斐があるような、ないような…


以上、『手作り便り vol.21』でした。



<おまけ>


我が家に強力助っ人がやってきた!?

じゃ〜ん

新品のホームベーカリー
3週間だけ我が家にホームステイすることになりました。

というわけで、次回の手作り便りは
「パン特集」になるかもしれません

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