寄せ鍋パーティー

  • 2009/01/24(土) 16:04:46

先日、我が家で寄せ鍋パーティーをやりました。



昆布と鰹節でダシを取り、寄せ鍋のつゆを自分で作ってみました。

主婦歴10年の私ですが…
恥ずかしながら、今まで市販のものしか使ったことがありません。
ダシを取るのも 鍋のつゆを作るのも 今回が初めて!
面倒だけど思っていたより簡単でした。
市販のものより、やはり風味がよい気がします。


えのき、しめじ、しいたけ、白菜

にんじんはハートに型抜きしてみましたが
男性陣にはスルーされました(写真にも写ってないし…)

タラに鶏肉。

ほかに鶏だんごも作りました。


鍋にはやっぱり焼酎… もいいけど
今回は日本酒の熱燗をみんなで飲みました。
お腹がカーッと熱くなって旨かった♪ 鍋に合いますねー


「いいニオイ!」と鼻をピクつかせるルーシー。


鍋をガン見しています。

盗み食いのチャンスを狙ってる?

一方、お客様大好きなエディは接待に余念がありません。




寝ている人も、お構いなし



「ねぇ、あそぼうよ〜」


食べて飲んで、ワイワイと盛り上がりました。
1つの鍋をみんなでつつくと親近感が増しますよね。
体も温まったし、とっても楽しかったです。

鍋はいいね〜

「寄せ鍋パーティー」を読んだ人はこんな記事も読んでいます
さんま (2009/10/30)
モロッコ料理 (2009/03/23)
今年もまた… (2010/10/04)

この記事に対するコメント

おおおお、mpooさまが焼酎ではなく、日本酒をっ!? ふふふ。
わたしは今夜もつ鍋を食べてきました。
美味しい麦焼酎を見つけたのでちょいとはまってます。
ねえねえ、今回の写真、どれもすごくきれい!
いつもと同じカメラ? お鍋も食材もワンコも、きれいだわぁ。
ライトの感じが良いからかしらん?

お鍋美味しそォ〜☆
雑誌みたいなお写真じゃない?!
なんか写真がレフで撮ったみたいにみえるんだけど・・・。
デジ?!

☆プーさま

そうなんです。今回は熱燗でした。
日本酒はあまり飲めないけど、熱燗にするとクイクイいけちゃいますよね。
写真はデジイチで撮ってもらったものです。
くっきり鮮やかでキレイですよね〜。私も欲しくなっちゃいます。

☆stellaさま

やっぱり冬は鍋だよね〜。
大勢でワイワイ楽しいし、野菜もたくさん食べられるからいいね。
写真は一眼レフで撮ってくれたものです。
とってもきれいだよね。
私も欲しいけど、腕がないからなぁ…

この記事にコメントする

管理者にだけ表示を許可する