鍋料理の美味しい季節です。

  • 2012/01/26(木) 08:00:00


1月も下旬になり、冬も大詰め!という感じ。

今年のオランダの冬はそんなに寒くないけれど…

鍋料理の美味しい季節です

我が家でも いろいろ食べてます。


とにかく“具だくさん”な ちゃんこ鍋

メインは巨大鶏だんご 汁、あふれそー
↑ こういうところがO型な私。



オランダに来て、我が家ですっかり定番になったのは
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ


↑わざと わざとらしい写真 を撮ってみました


大好き!おでんちゃん

出汁へのこだわりは… 特にありません。


こちらは鴨鍋

鴨肉は脂がたくさん出るので、
鍋に投入する前に両面を軽く焼いておきます。


鴨鍋
は、最近教えてもらったもの。
ミンチした鴨肉とネギ&ゴボウを混ぜて、鴨だんごにします。

お野菜はレタスのみ (レタスは茹でると栄養が増す!という噂です)
私は、大好きなシイタケも入れてみました。

これ、ほんとマイウ〜!
教えてもらった翌日に復習しちゃった。 ハマってます。


ところで皆さんは
鍋料理の〆は何がお好きですか?

ごはん? うどん? そば? お餅?
どれも美味しいですよね。


先日 日本のお友達が送ってくれたのはコレ↓

ラーメン♪
『鍋の〆に食べる』ラーメンです♪♪

期待どおりに、とーーーっても美味しかった!!!

ごっつぁんです。


I LOVE 鍋料理
次は何の鍋にしようかしらん

「鍋料理の美味しい季節です。」を読んだ人はこんな記事も読んでいます
ボーノ! (2008/08/31)
ため息の出るような… (2009/12/16)
ル・クルーゼ 〜その後〜 (2008/10/06)