寄せ鍋パーティー

  • 2009/01/24(土) 16:04:46

先日、我が家で寄せ鍋パーティーをやりました。



昆布と鰹節でダシを取り、寄せ鍋のつゆを自分で作ってみました。

主婦歴10年の私ですが…
恥ずかしながら、今まで市販のものしか使ったことがありません。
ダシを取るのも 鍋のつゆを作るのも 今回が初めて!
面倒だけど思っていたより簡単でした。
市販のものより、やはり風味がよい気がします。


えのき、しめじ、しいたけ、白菜

にんじんはハートに型抜きしてみましたが
男性陣にはスルーされました(写真にも写ってないし…)

タラに鶏肉。

ほかに鶏だんごも作りました。


鍋にはやっぱり焼酎… もいいけど
今回は日本酒の熱燗をみんなで飲みました。
お腹がカーッと熱くなって旨かった♪ 鍋に合いますねー


「いいニオイ!」と鼻をピクつかせるルーシー。


鍋をガン見しています。

盗み食いのチャンスを狙ってる?

一方、お客様大好きなエディは接待に余念がありません。




寝ている人も、お構いなし



「ねぇ、あそぼうよ〜」


食べて飲んで、ワイワイと盛り上がりました。
1つの鍋をみんなでつつくと親近感が増しますよね。
体も温まったし、とっても楽しかったです。

鍋はいいね〜

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