アイマウデン

  • 2009/02/23(月) 14:58:03

アムステルダムの西に位置するアイマウデン(Ijmuiden)へ行ってきました。
北海で捕れた新鮮な魚介類が買える魚屋や魚市場が軒を連ねる港町です。

活気あふれる築地のような場所をイメージしていたら…
閑散とした、フツーの小さな町でした(平日だったから!?)

商店街の入り口に、お目当ての魚屋さんを発見!


噂どおり、新鮮な魚介類が種類豊富に並べられています。

エビ、アジ、ホタテ、マグロ、サケ、ヒラメ、スズキ…
あちらこちらに“SASHIMI(刺身)”の文字が!

オランダへ来てから、食中毒が怖いので魚を生で食べるのは控えていました。
が、この魚屋さんに並ぶ魚たちは見るからに新鮮なので大丈夫そう。
刺身用の生サーモンを買ってみました。

脂がのっていて、すごく美味しかったです!

お値段も 近所の魚屋やマーケットより お手頃です。
普段は買わないような分厚いサーモンの切り身もゲット♪

サーモン・ステーキにしました♪
新鮮なのでミディアム・レアでOK!


こちらのお店では、お寿司のランチボックスや
揚げたての魚のフライなども売っています。
ランチタイムは、どこからともなく人がやって来て
気がつけば大混雑になっていました。

私たちはお寿司のランチボックスを購入。8ユーロ也。
日本人の寿司シェフがゴム手袋で握ってくれます。
(オランダ人は素手を嫌がるからかな?)

ボックスの中味は… マグロ、サーモン、イカ、エビ、いなり、ネギトロ巻、カッパ巻。
ネタが新鮮なので どれを食べても美味しくて大満足でした。
特にマグロは口の中でとろけるほど脂がのっていて感動しました!

今回は お試しで生サーモンだけを買ってみましたが
美味しかったし、お腹を壊すこともなかったので
次回は いろいろな魚を買って刺身で食べてみたいと思います。

家から車で30分ほどなので
魚が大好物のダンナくんも連れて行ってあげようっと♪


<おまけ>

商店街の奥に不気味な廃墟を発見。

建物のすべての窓が割られています。なんだか怖〜い

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